お久しぶりの投稿になります。

皆様こんにちはムチョグストの店長ヨネザワです😁

今年の営業は昨日をもちまして終了とさせていただきます💦
ご来店いただいた沢山の皆様
本当に有り難うございます
感謝しかないですね😭

今年１０月からスタートした
月に数回のランチ営業も
上手くいった所と改善の所
とても刺激になった３ヶ月となりました✍️

２０年近く料理の仕事に携わり
いつかは独立をすると思い今までしなかった
やるやる詐欺をやってきましたが
今は副業ではありますが
間借りでのスタートができました。

自分としては大きな一歩かなと思ってます。
今までずーっと構想を練ってきた事を
ここぞとばかりに試しましたが
イメージと
かけ離れたものになる事が多く🤔

ただそんなしんどい時に
お客様の美味しかったです

この言葉で
本業が終わってからの仕込みも
頑張れました🥺
本当に皆んなが言うように元気がもらえる
凄い言葉です。

来年は1月から営業です。
これからも
うまい!安い!多い!をモットーに
皆様に喜んで頂ける場所を目指していきたいと思います。

長くなりましたが読んで下さいまして
有り難うございました。
それではまた🙇